Re: うどんときしめんの違いって?



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投稿者: 大村 @ d043068.aif.or.jp on 97/9/18 15:33:09

In Reply to: きしめんはどうだね?

posted by nakasekoR @ fuji.matsusaka-u.ac.jp on 97/9/18 14:40:11

> それより、うどんをちょっと平たくしただけの「きしめん」が大好き。
> 新幹線名古屋駅の立ち食いきしめんがとてもいい。
> たっぷりの鰹節がたまりません。

僕も一度だけ食べたことありますけど、確かにいいですね。

ところで、うどんときしめんの違いって、麺の平たさ、なんですかね?
僕の職場の近所の定食屋では、うどんを頼むと平たいのが出てきます。