Re: 夏に向けて、さっぱりと



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投稿者： くたばりプリマス @ smp121.ask.or.jp on 97/6/11 17:43:48

In Reply to: 簡単な料理をおしえて

posted by いかすみ @ 203.180.223.68 on 97/6/11 15:31:03

１・トマトを湯むきしてタネを取り、賽の目（１ｃｍ）に。
２・たまねぎをみじん切りにし、水にさらしておく。
３・１と２を合わせた物に、オリーブオイルと醤油、パセリ粉
　　（バジルなんかもいいね）を加え冷やしてお%8-D!E(モA@」T拯BヒウePIナXJ~2ノ片栗粉をまぶし、ゆでた後冷水で冷やす。
　　（鶏ササミでもよし。片栗はいらないけどね。）
５・お好みの野菜でサラダを作り、４を盛る。
６・食べる直前に３をかけて出来上がり。

３のドレッシングは、他にもいろいろ使えます。応用しましょう。