トッピングとして、白胡麻、モッツァレラ・チーズなんか。
醤油のかわりにポン酢をいれたり、ナンプラーを
少し入れてみたりしてもいいでしょう。

和風、中華、イタリアン、エスニック。
少しのアレンジでガラッと性格が変わります。

ひやむぎや冷やし中華の上にかけてもいいね。
鶏のムネ肉をソテーしたのにかければ、立派な
ディナーメニューにもなりそう。