伊達漢の手料理・スパゲチー編



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投稿者: もも @ p3urw027.highway.or.jp on 97/10/07 07:34:18

In Reply to: あなたのしってる、おいしい手料理おしえて!

posted by ふるちゃん3 @ proxy01i.so-net.or.jp on 97/10/07 07:13:04

ちょー簡単! 「ペペロンチーノ」

材料
・にんにく数片
・とうがらし2本
・オリーブオイル
・スパゲッティ
・塩

にんにくをスライスし芯を取り除く。
とうがらしは適当に切る。

オリーブオイルをしいたフライパンにこの2つを入れ
きつね色になるまで弱火にかける。

沸騰したお湯に塩を小さじ5杯ほど入れ(多めに)
スパゲティを頃合いまでゆでる。

茹で上がったらスパゲティをフライパンに移し合わせれば完成!
おいしいペペロンチーノの出来上がり〜 (^o^)

オイルは大さじ1.5杯くらいね。