床に落としたものを使うっていうのは、食品を扱っている
所なら大体やっています。（レストラン等）

肉も腐りかけが一番おいしいって言うし。
（旨み成分が出てくる為）

ただ、魚はちょっとヤバイんじゃないかなぁ。特に刺身なんかは。
まあ、火を通せばよほどの事がない限り大丈夫だとは
思うけど・・・

でも、お腹が痛くなったら責任は取ってもらえるのだろうか？

• ずっとつきっきりではないので・・。 - Hardluck 97/8/13 07:50:04