こんばんわ、プーアルです。

> このゲームは３種類のコースのさらに上を行くコースがあるそうですかどうなんでしょう？

"JOKER"ですね。
KINGまでのスタンダードレベルをクリアすれば出てきます。

> またコース自動作成モードは？
> すでにそのコースで遊んでる人や出し方等を知ってる方情報求む！

エキスパートまで全てのコースをクリアらしいです。(^^;
私に出来るんだろうか．．．

それでは(^^)/~