> ストイックな剣客モノの格ゲーが欲しくて、買おうかなと
> 思ってるのですが、どんなモノか知りたいので良ければ
> 教えていただけないでしょうか。

キャッチコピーにあるように『一撃必殺』。体力ゲージは無し
ＢＵＴ剣が当たればダメージは溜まります（動きが鈍くなる・
片手が使えなくなる・起き上がりが遅くなる等）
敵との間合いと、踏み込む勢い、剣を叩き込むタイミングが重要。
格闘ゲームの投げ間合いに似てますね（笑）
時代モノなら『天誅』がいいですよ。忍者アクションです（＾＾）
ただブシドーより操作が難しいかも・・・。

> 特に、コマンド体系や技にどんな技があるか…等。

武器によって型があり、弐に関しては同じ型でも流派が違うと
名称が違っています。以下は打刀の型です。
『大上段』・『正眼』・『上八相』・『二刀流』＝（鳴鏡）
『上段』・『下段正眼』・『右八相』・『居合』＝（捨陰党）
技（一例）
【打刀】
『飛び込み逆胴』（大上段）＝→→Ｘ
『疾風陰抜き』（居合）＝→→Ｘ
【薙刀】
『面打ち突き二段』（八相）＝○○→○
『裾払い早鐘』（中断）＝Ｘ→Ｘ
【野太刀】
『兜落とし』（鳥居）＝→Ｘ
『裏天冥』（逆手右車）＝Ｘ○

動きは前後左右、立ち位置は基本的に横向きです。
攻撃は○・Ｘボタンのみ。防御も武器で受け止めます。

> 私はＶＦオンリーな人なので、必殺技とかは好きじゃないですね> いろんな型や、居合とかがあるとヨダレでＧＯ！　なんですが…

型は多いです。ええ！本当に（＾＾）個人的にこのゲームは
思い入れが強いのですが、じっくりプレイするつもりがあるの
でしたら是非！（マツダ調）
ブシドーの１は今だとショップで結構安くなっています。
こちらを試しにプレイするのも良いかも・・・・・・。
以上です。長くなってすみませんでした（＾＾；）