二つともやり込めば奥が深いゲームです。
エースコンバット２は操作が簡単なので、取っつきやすいですが飽きるのも早い。（一般的に）
アーマードコアは操作が高難度なので、じっくり腰を落ち着けて始めるゲーム。

エースコンバット２は実機と同じマニューバーを行えるので航空機マニアなら「即買い」です。
アーマードコアは「ガンダム系のパイロットになれる（笑）」と言う点では最高のゲームですね。