> ブシドーブレードで100人抜きすると新キャラが使えるそうですが出てきません。なぜでしょう？うそなのでしょうか？

ウソではないです。（＾＾；

ただ、設定をしっかりやらないといけません。

難易度：難
コンティニュー：無

にしないとだめです。つまり、ノーコンテニュークリアです。
これを達成すると、カッツェが使用可能になります。
ただし、対戦モードのみですけど。