どなたか、教えて下さいな、Ｂ級、Ｃ級の意味。

Ａ級＝才能と予算のある作品
Ｂ級＝才能はあるけど、予算のない作品。
Ｃ級＝才能も予算もない作品

で、ＯＫですか。

「人食族」は「食人族」？「人喰族」？両方ですか。