> 今更こんな事欠くのも恥ずかしいけど、「サクラ大戦」初心者なので許してくださ
> い。ボルシチを作るときの最後の火加減調整がうまくできません。
> どうすればいいでしょうか・・・。
> あれが出来ないおかげで点がのびません。
> よろしくお願いします。

ボルシチの火加減のタイミングですが、
ボルシチを煮込んでいるなべの右端にゲージがいくようにすればいいだけです。
練習すればすぐできるようになりますよ。
あ、火が弱すぎたからっていきなり強くしても点数は上がりませんから、
きちんとポイントのところにゲージをあわせてください。