> 98ならFORMATコマンドだけど
> DOS/VはHDDのフォーマットはFDISKコマンド使うって聞いたよ。

DOS/Vを使ってます。

fdiskコマンドで、パーティション分け、領域確保、解放などをしたあと、
formatコマンドで、フォーマットしてます。