> こんにちは，
> メモリの増設を考えているのですが，DIMMにしようと思っています。
> どれくらい増設すると良いのでしょうか？
> それと，SIMMに比べると処理速度はやはり速いのでしょうか？
> 教えてください。

まず、あなたのマシン（のスペック）を公開しましょう。