> > SideWinderFFB Proにバンドルされていた
> > MDKにすっかりはまってしまい、
> 実は英語版だと3Dfxパッチがあります。
> 日本語版には当てられないそうです。

英語版のパッチをあてる方法があります。
ただし SideWinderFFB Pro等 にバンドルされているMDKが必要です。

MDKをインストールした先にmdkfont.ftiというファイルがあります
ので、それをバンドル版の物と差し替えると3Dfxパッチを使用して
も文字化けが発生しません。