> 古いＤｏｓゲーをＤＯＳプロンプトで起動すると、数秒動いた後Ｄｏｓ画面にもどってしまいます。以前はうごいたはずなんですが？
> ＭＳ−ＤＯＳプロンプトで日本語表示関係等を捨てちゃってコンベンショナルメモリを増やすにはどうしたらいいんでしょうか？

ゲーム専用の起動フロッピーを作成するのが確実です。