ＰＣ持ってない素人が答えるのも、ナンですけど、
ヤフーとかでホームページ作成についてのホームページを探してみると、けっこういっぱいあります。
わかりやすいものもありますよ。
マックとか、ＷＩＮとかは、関係ないのではないでしょうか？
TXTデータを扱うもので、HTML文書を作成して、FTPソフトでサーバーにデータを送る、これだけではないでしょうか？ま、素人がこんなこと言ってもしかたないか。