> ＪＲ蒲田駅改札口にある、『大阪の味』というのれんが掛かって
> いるうどん屋（東急ではないので注意）
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> 夏季限定のサラダうどんと、天ぷらうどんがおすすめです。
> かき揚は桜海老の香りが香ばしく、七味の他に柚子粉末も
> 用意してあります。
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> 実はこの店により大阪風うどんに目覚め（関西人が関東のうど
> んが不味いというのが分かった）、会社の後輩に大阪から
> 『東丸のうどんスープ』を定期的にとりよせるようになりました。

すばらしい。
やはりうどんは薄味（ほんとは薄く無いんだけど）です。

関東は「蕎麦」の文化が根付いてるから、あまりうどんにこだわらな
いんだろうけど、関西出身者にはちとキツいッス。
今度、行ってみよう。