> なんといっても肉が気張ってる。
> 普通の挽肉じゃなくて、小さく刻んだ角肉が使われているですよ。

今日食べたやつは角肉じゃありませんでした。
あれ、どうしてかな？

ついでに、すきやきまんも試食。
甘くて泥臭い。
でも、何となく実家の味わいに近くて郷愁をさそうわ。