Ｃ言語について多少の知識があるなら、

　C/C++プログラマの為のWindows95プログラミング
　(SHOEISHA)

という本がおすすめだと思います。
Windowsプログラミングについて、かなり基本的な事から
かかれているので、僕はすごく助かりました。

あとは「プログラミングWindows95」があれば
かなりいけると思います。