> ビットマップのデータをＧＩＦに変換するにはどうすればいいのでしょうか？
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> 「ギフ」ですか？

大抵のお絵描きソフトでは保存するときに形式の指定ができます。
窓の杜やヴェクターなんかにフリーソフトがあるので、探してみると
いいかと思います。

窓の杜
http://www.forest.impress.co.jp/win1/index.html
ヴェクター
http://www.vector.co.jp/