フォアグラって、ガチョウに無理矢理”餌”食わして、
肥大した、中年ぶとりのガチョウの”肝臓”だよね。
こんな”食い物”良く考えたなって思います。

味に付いては、解らんが
「美味しんぼ」で、”アンキモ”の方が旨いってのがあったな。
おれは、内臓系（ホルモンとか）の食い物は大好きです。