[ このメッセージへの返事 ]
[ 返事を書く ]
[ home.html ]
投稿者：
年貢 @ pppb829.pppp.ap.so-net.or.jp on 97/10/23 18:37:20
In Reply to: あなたの吉野屋での注文はどう？
posted by 鉄矢信玄 @ csrfs.ce.nihon-u.ac.jp on 97/10/23 15:41:39
「かるいの」・・・並の御飯へらす。
「頭の大盛り」・・・大盛りで御飯減らす
「頭の特盛り」・・・特盛りで御飯減らす
「つゆぬき」・・・つゆを切る
「ねぎだく」・・・ネギふやす
「ねぎぬき」・・・ネギを抜く
「かたしろ」・・・
並かたしろ一丁とは、カタイ御飯の並。
築地店では土地柄江戸っ子が多いので、かための御飯をわざわざ作っておく。
そこでは、おしんこのとうがらしをぬいてくれという注文もあったそうな。
やわらかいネギにするというオーダーもあったが言い方忘れました。
|