漢の手料理・健康ファイバー料理編



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投稿者: ホキーヌ @ gateway.toyobo.co.jp on 97/10/07 10:56:36

In Reply to: あなたのしってる、おいしい手料理おしえて!

posted by ふるちゃん3 @ proxy01i.so-net.or.jp on 97/10/07 07:13:04

あ〜、なんか最近野菜食ってないな〜て時にどうぞ。

用意するもの:キャベツ、コンソメスープの素、水、他(好みのモノ)

1.キャベツを洗って、適当な大きさに切って、全部鍋に入れる。全部です。一個、まるごとって事です。
2.好みで、ベーコンとかを適当に入れます。
3.あとは、スープの素と水を適当に入れます。キャベツから水分が出るので、あまりたくさんの水を入れなくてもいいです。
4.で、煮込む。早く食べたかったら強火でガンガン、時間に余裕があれば弱火でコトコト。
5.適当な所で火を消して、終わり。

この料理のポイントは、"適当"が多い事とキャベツをまるごと一個入れる所です。
一見、キャベツが多い感じがしますが、煮込んでるうちにへにゃ〜となってくるので、大丈夫です(なんじゃそりゃ)。
当然、かなり腹いっぱいになります。

但し、この料理には欠点が二つあります。
一つ目は、キャベツが嫌いな人には食えない事です。
二つ目は、キャベツがまるごと入る鍋が無いと、もうそこでアウトです(爆)

ただの、メチャメチャ具の多いコンソメスープではないのか!?…てのはもちろん禁句です。