> メール（IE）にタグって使えるんでしょうか？
> どなたかわかります？

受信側もHTML形式でメールを受け取ってると完全に
わかってる場合のみ使ったほうがいいです。

大抵の人は、テキストベースで受信してると思うので。


結論：
タグは使わないほうがいい！