・・・実は私も知らないんですが（笑）、一応答えはあるみたいです。 ただし、「酢が入っているから」「空気に触れにくいから」ではない そうです。あと、「腐るよ」という反論も却下だとか(^^; 予想でも結構ですのでご意見ください！
