・ミョウガ
・セロリ
・ピーマン、赤ピーマン
・トマト
・山ウド
・チコリ
・たまねぎ（生）

香辛料、香草
・ブラックペパー、グリーンペパー
・バジル
・ハラペーニョ
・ナツメグ
・サフラン