NTSC←→PALの変換ハードぐらいはあると思いますよ。

NTSC、PALはTVの規格なので、サターン用などというのでは
なく、サターンでうまくいくのなら64、PSでも問題は
ないと思います。

具体的に「このコンバータがいい」という情報はわかりませんが…