> よく 水の魔法などであるんですが・・・
> 空気中の水蒸気を凍らせて、相手に攻撃！！！
> これって可能ですか？？？

敵のフィールドだけなら、可能でしょう。ただ、相手ごと凍るハズですけど・・・。
うーん、本当は科学赤点だったので、わかりません（なら書くな）。

> あと地震よるダメージっていったい・・・・なに？？

地震の激しいゆれで吐き気を催し、気分が悪くなってダメージを受けるのです。
戦えたもんじゃないです。

以上！