用意するもの
　　　冷凍うどん　　　大根　　　かつおぶし　　　しょうゆ

調理法
　　　うどんを解凍し、どんぶりにいれ、大根をすって（かなりおおめに）、かつおぶしをかけてしょうゆかけてできあがり。

じつは香川では別にめずらしくもなんともないものですが、県外の人はけっこうめずらしいみたいです。
（本当はうちたてのうどんにするものですが、大阪のうどんじゃこしがなくてできず、しかたなしに考えた代用だったりします。）

うどんはカトキチ！（偏見）