> ひとまずヤガランデの使い方とか．．
> その他諸々お願いします．

サターンとは別系統のアーケードからの直接移植なので
ヤガランテは使えません。

他の裏技としては・・・・・・やっぱりデバッグモードでしょう。
ＰＣの掲示板
http://www.sega.co.jp/sega/p_cafe/BBS/bbs7/vol249/249_221.html
に方法が書いてあります
激重ですけど１／１フルモーションモードなどが選択できます＾＾