DVD はプレイヤーによって露骨に差が出るので、注意したほうがいいですよ。

あと、詳しくは知りませんが EVA の LD はたしかクオリティを落としてると聞きました。
DVD はアニメ用のエンコードを EVA をサンプルとして作ったと聞きました。
どちらも、人づてなので本当のところは知りません。:-p