どーも。おひさしぶりです。

> っていうか、馬そのもののレベルが違うのかなぁ＜日本と海外

馬そのもののレベルは現在、あまり違いません。ただし、日本のレベル
が上がったのではなく（少しは上がってるけど）海外のレベルが落ちてる
だけですが。
これは、育成と調教による結果でしょう。もちろん、馬場が違い過ぎる事
も影響大ですが。
馬自体は（血統的に）そんなに違いません。