> そもそもショップって何日くらい前に入荷してるものなんでしょ？

基本的には１日前なのですが、問屋にはもっと早く入荷している
ようなので、ショップによっては直接問屋に取に行って２日前
とかに、フライング販売しているところもあるようです。

ただ、任天堂系のものは発売日に厳しく、問屋入荷が１日前で
発売日にショップに入荷なんてことも結構あります。
おかげで、配送が遅れると発売日の夕方にしか商品が入ってこない
なんてことが過去にありました。