> ヒントで「ドリルダッシュで足場を壊せ」といわれるのですが

はい、私も最初は訳も解らずにやられてました(^^;
そのネズミボスの攻撃法は「ロケット花火に点火して飛ばしてくる」
といったものです。
点火した瞬間から「シュ〜〜！」という導火線を火種が走る音がしますので
点火した花火の場所を、よーく見ておいて、音がなった瞬間に
花火をドリルダッシュで破壊しに行きます。これでＯＫ！

ただし花火は、点火してから、ロケットが飛び立つまでしか、破壊できません
ご注意を！
ぜひとも倒して、感動の最終面とエンディングを見てください！
ではでは。