第４次プレイしたんですが、その時はかすかにガンダム（しかも初代のみ）
を見た記憶があるだけという状態でした。
それでもすごく面白かったです。シュミレーション好きならお勧めします。
今では見たこともないくせに「ライディーンかっこいい！！何でＦには出ないんだよ！！」
と騒ぎまくってるくらいですから。（笑）
ＥＶＡ一つでもはまったアニメがあれば私なんかよりもっとはまれると思います。（^^）
ただ、もしシュミレーションそのものに興味がないとおっしゃるなら
様子見でもいいかなと思います。
スパロボシリーズはただのキャラゲーではなくシュミレーションゲームとして
高い完成度を誇り、難易度も決して低くはありません。（一部例外あり）
ですからシュミレーションに興味なくＥＶＡのためだけとなると多少つらいものがあるかなあ……
と思います。